Ciasto jogurtowe z borówkami

Ciasto jogurtowe z borówkami, to klasyka prostych i pysznych letnich wypieków.

Ciasto wychodzi puszyste i wilgotne od oleju i masła. Długo utrzymuje świeżość. W zależności od sezonu możesz zmieniać owoce. Jak nie masz dostępu do świeżych owoców, to możesz użyć mrożone.

Ciasto jogurtowe z borówkami świetnie się sprawdzi o każdej porze i na rożne okazje. Jest świetnym dodatkiem do kawy, czy herbaty. To pyszny deser, który umili letnie podwieczorki.

Zobacz również

Ciasto z borówkami

Ciasto borówka-malina, to pyszne i proste ciasto bez pieczenia.

Sprawdź przepis

Jogurtowe bez zakalca? To bardzo proste:

Wyjmij składniki z lodówki aby się ogrzały.

Składniki odmierzaj i postępuj zgodnie z opisem.

Ciasto jogurtowe wyjdzie wilgotne i puszyste, bez zakalca. Wilgoć zapewnia olej, a masło nadaje super maślany smak.

Lukier do ciasta możesz zabarwić owocami lub przygotować klasyczny.

Jak zrobić ciasto jogurtowe z borówkami:

Ważne: składniki musza mieć temperaturę pokojową.

• Masło rozpuść, ostudź.
• Jajka ukręć z cukrem na puszysta masą. Dodaj pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj.
• Borówki obsyp mąka, wymieszaj. Dodaj do masy, wymieszaj.
• Przełóż do formy do pieczenia 11x24cm.Piecz około 60 min w 190’C. Piecz do suchego patyczka.
• Borówki rozgnieć widelcem, dodaj cukier puder i sok z cytryny. Sokiem reguluj gęstość. Lukrem polej zimne ciasto.

Print

Ciasto jogurtowe z borówkami

Ciasto jogurtowe z borówkami

Danie Deser

Kuchnia polska

tagi ciasto jogurtowe, ciasto jogurtowe z borówkami, ciasto z borowkami, ciasto z owocami

Czas przygotowania 10 minuty minuty

Czas gotowania 1 godzina godzina

Servings 1 szt.

Author Sylwia

Sprzęt

• 1 forma 24×11
• 1 mikser z misą

Składniki

• 3 szt. jajka
• ⅔ szkl. cukier
• 150 g jogurt grecki
• 100 g oleju rzepakowego
• 60 g masła
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka wanilii
• 430 g mąki
• 1 szt. sok i skorka z cytryny

Borówki

• 250 g borówek
• 1 łyżka mąki

Lukier:

• 1 łyżka sok z cytryny
• 6 szt. borówek
• ⅓ szkl. cukru pudru

Instrukcje

• Ważne: składniki musza mieć temperaturę pokojową. Rozgrzej piekarnik do 190’c.
• Masło rozpuść, ostudź.
• Jajka ukręć z cukrem na puszysta masą. Dodaj pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj.
• Borówki obsyp mąka, wymieszaj. Dodaj do masy, wymieszaj.
• Przełóż do formy do pieczenia 11x24cm.Piecz około 60 min w 190’C. Piecz do suchego patyczka .
• Borówki rozgnieć widelcem, dodaj cukier puder i sok z cytryny. Sokiem reguluj gęstość. Lukrem polej zimne ciasto.

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Jogurtowe ciasto z truskawkami to prawdziwa uczta dla podniebienia – jest wilgotne, aromatyczne i pełne owocowego smaku. To absolutny must-have w trakcie krótkiego sezonu truskawkowego.

Jego przygotowanie jest niezwykle proste i nie wymaga użycia specjalnych sprzętów – wystarczy kilka podstawowych składników. Dzięki dodatkowi oleju i masła ciasto jest lekkie, puszyste i długo zachowuje świeżość.

Możesz dowolnie modyfikować przepis, dostosowując owoce do pory roku. Jeśli nie masz świeżych truskawek, świetnie sprawdzą się również owoce mrożone.

To idealny deser na każdą okazję – doskonale komponuje się z filiżanką kawy czy herbaty, a jego smak umili letnie popołudnia i spotkania przy stole.

Przepis na ciasto jogurtowe z truskawkami znajdziesz w e-booku “Ciasta”

Dlaczego warto wypróbować ciasto jogurtowe z truskawkami?

Sezonowe i zdrowe – truskawki są pełne witamin, a ciasto zawiera zdrowe tłuszcze z oleju rzepakowego

Wilgotne i lekkie – dzięki jogurtowi greckiemu ciasto jest miękkie i długo zachowuje świeżość.

Łatwe do przygotowania – nie musisz być mistrzem cukiernictwa, aby cieszyć się doskonałym smakiem.

Idealne na każdą okazję – sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na przyjęcia czy rodzinne spotkania.

Kilka trików na idealne ciasto

W wersji bardziej fit, część mąki pszennej można zastąpić mąką pełnoziarnistą.

Jeśli używasz mrożonych truskawek, nie rozmrażaj ich przed pieczeniem – zapobiegnie to nadmiernemu zawilgoceniu ciasta.

Możesz dodać do ciasta skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby nadać mu świeżego, cytrusowego aromatu.

Ciasto jogurtowe z truskawkami to deser, który łączy w sobie delikatność, wilgotność i świeżość sezonowych owoców. Dzięki prostocie wykonania, każdy – nawet początkujący w kuchni – może je przygotować i cieszyć się jego smakiem. Spróbuj, a stanie się ono jednym z Twoich ulubionych wypieków!