Sałatka z burratą i czerwoną pomarańczą

Sałatka z burratą i czerwoną pomarańczą

Pyszna i aromatyczna sałatka z burratą i soczystą czerwoną pomarańczą. Sprawdzi się na co dzień, do pudełeczka do pracy, jak i na imprezy.

Sałatka z burratą i czerwoną pomarańczą

Sałatka z burratą i czerwoną pomarańczą

Pyszna i aromatyczna sałatka z burratą i soczystą czerwoną pomarańczą. Sprawdzi się na co dzień, do pudełeczka do pracy, jak i na imprezy. Sezon na czerwone pomarańcze jest krótki, dlatego trzeba go dobrze wykorzystać.
Dodaj ją do słodkich śniadań : owsianka, gofry , sałatek, przygotuj z nich koktajle, soki czy zajadaj się nimi jako zdrową przekąskę.

Sałatkę z burratą i czerwoną pomarańczą przygotujesz w 10 min, nie potrzebujesz sprzętów aby ją przygotować. Wystarczy deska do krojenia, nóż, duży płaski talerz i miseczka na sos. Połączenie burraty i soczystych słodkich owoców z chrupiącą sałatą i pestkami to pyszny mix smaków i aromatów.

Czerwone pomarańcze…

Pochodzą z Sycylii, dojrzewają zimą i wczesną wiosną, gdy na Sycylii panuje wilgotny, lecz ciepły klimat. Dzięki temu sycylijskie pomarańcze na zewnątrz są pomarańczowe, a w środku miąższ jest krwisto-czerwony, soczysty i słodki w smaku. Niezwykle bogaty w witaminę C.

Burrata, co to jest?


To włoski ser, który który produkuje się z mleka krowiego lub bawolego. Przypomina z wyglądu mozzarelle. Od mozzarelli różni się miękkim, delikatnie płynnym środkiem ( stracciatella i śmietanka) i smakiem. Burrata doskonała jest na zimno i na ciepło. Podgrzana z łatwością się rozpuszcza, tworząc przepyszny krem.

Może być dodatkiem do sałatek, lub samodzielnym daniem. Pasują do niej owoce, warzywa, makarony, pizza, słodkie i słone smaki. Kremowa konsystencja burraty, będzie się sprawdzała, jako smarowidło do pieczywa.

Jest wiele przepisów z wykorzystaniem burraty, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Uważam, że najlepiej smakuje z minimalną ilością składników, polana pysznym sosem. Takim przepisem jest sałatka z pomidorów i burratą ( przepis), czy pieczone warzywa z burrata i makaronem ( przepis).

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:

Makaron z pomidorami i burratą

Sałatka z burratą

Sałatka z burratą i owocami

Burrata pasta

Waniliowa owsianka z owocami

Waniliowe gofry z kremem kokosowym

Sałatka z burrtą i czerwoną pomarańczą

Pyszna, i aromatyczna sałatka z burratą i soczystą czerwoną pomarańczą.
523610943b7078fa3fd75c9b996821af?s=30&d=mm&r=gSylwia
Sałatka z burratą i czerwoną pomarańczą
Czas przygotowania 10 minutes
Czas gotowania 0 minutes
Danie Sałatka
Kuchnia Italian
Porcje 1 szt

Sprzęt

  • 1 miseczka
  • 1 duży talerz

Składniki
  

  • ½ opakowania mix sałat młode liście
  • 2 szt. czerwone pomarańcze
  • 1 szt. burrata
  • 10 szt. pomidorki rzymskie
  • 1 łyżka posiekanych pistacji
  • 1 łyżka prażonych pestek słonecznika
  • 1 łyżka prażonych pestek dyni

Sos miodowo-musztardowy

  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • ½ łyżeczki soku z cytryny
  • szkl. oleju z wiesiołka lub oliwy z oliwek
  • 1 szczypta soli, pieprzu i suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią

Przygotowanie

  • Składniki na sos wymieszaj.
  • Pestki upraż na suchej patelni, pistacje posiekaj.
  • Na talerz wyłóż sałatę, pokrojone w plastry pomarańcze, dodaj pomidorki. Burrate rozerwij na mniejsze kawałki i rozłóż na talerzu, posyp pistacjami, uprażonymi pestkami. Na koniec polej wszystko sosem.

Film:

  • Przygotowanie:
tagi czerwone pomarańcze, pomarańcze, pomidorki rzymskie, sałata lodowa, sałatka, sos miodowo-musztardowy
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go innym!

Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”

Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis!